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¿Es apto el consumo de pollo tras el hallazgo de influenza aviar?

El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) confirmó la presencia de un brote de influenza aviar patógena de aves de traspatio, en el municipio de Acandí, departamento del Chocó.

De acuerdo con la entidad, la noticia se da como resultado de las acciones de vigilancia epidemiológica que se adelantan en todo el territorio nacional.

El instituto aseguró que, de las muestras recolectadas, se identificó la presencia de virus de influenza aviar altamente patógena A (H5) – Clado 2.3.4.4b y que obtuvo notificación de signos compatibles con la enfermedad desde un predio de traspatio, ubicado en zona rural de Acandí.

Según el ICA, este es el primer brote que se presenta en el año 2024 en Colombia. El municipio donde se identificó el brote está ubicado al extremo norte del departamento de Chocó, en la frontera con Panamá, y no cuenta con conexión por vía terrestre con el resto del país.

La producción avícola de esta zona está conformada exclusivamente por predios de traspatio, donde las aves se crían en espacios únicos y sus productos se destinan exclusivamente al autoconsumo. En Acandí no existen granjas avícolas comerciales, aseguró el ente.

Paula Cepeda, gerente general encargada del ICA, manifestó que, “en este momento, está activo el plan de contingencia para la atención de influenza aviar y se conformó un equipo de atención integrado por epidemiólogos, médicos veterinarios y técnicos pecuarios, que se ha concentrado en la Oficina Local de la institución en el municipio de Acandí, para iniciar las acciones de control y erradicación de la situación sanitaria detectada.

En el predio identificado como positivo, se establecieron medidas cuarentenarias con el fin de mitigar el riesgo de propagación de la enfermedad a otras zonas del departamento de Chocó o del país”.

Además, la funcionaria indicó que se llevarán a cabo las acciones necesarias con los entes de salud para hacer recomendaciones en torno al cuidado y prevención de las comunidades de esta zona del país.

¿Se puede consumir aves tras hallazgo de influenza aviar?

Por su parte, el presidente ejecutivo de Fevani, Gonzalo Moreno, indicó que “desde Fenavi damos un parte de tranquilidad a los consumidores, la ubicación del foco es un predio de traspatio, no en granjas comerciales, de ningún modo pone en riesgo la producción ni el consumo de huevos y carne de pollo. El trabajo interinstitucional encabezado por el ICA, garantiza el cumplimiento de los protocolos establecidos para contener la enfermedad y evitar su propagación”.

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